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牡蠣と白ワインのマリアージュをご堪能ください|イルマーレ横浜

2019.02.5
こんにちは、オサカナバル イルマーレ 横浜西口駅前店です。

牡蠣に合うお酒としてよく知られているのが白ワインです。

真牡蠣の旬が秋や冬ということもあり、イルマーレ 横浜西口駅前店では多くの牡蠣料理があり、いろいろな食べ方を体験できます。

食事において料理とお酒の食べ合わせ、飲み合わせも重要です。

今回は当店自慢の牡蠣料理と、こだわりの白ワインをご紹介いたします。

 

牡蠣料理の定番 「本日の生牡蠣(レモン・和風オリーブソース)」




真牡蠣の旬だからこそ、生牡蠣は食べていただきたい一品です。

大ぶりでそしてぷりぷりの身が絶品です。

レモンと和風オリーブソースで味わえます。

1P 529円(税込)

 

ハーブの風味香る 「殻ごと牡蠣のハーブバター焼き」




こちらも大きめの牡蠣を使用したハーブバター焼きです。

ハーブとバターの風味が混ざりあい、心地よく香ります。

637円(税込)

 

牡蠣料理に合うおすすめの白ワイン




牡蠣料理には白ワインの中でもさわやかな辛口、ヨード香が強いこと、酸がしっかりとしていること、果実味が弱めのものが適しています。

今回おすすめする白ワインは「ソアーヴェ DOC」と「ガゼラ・ヴィーニョ・ベルデ」。

どちらも酸味が強め、果実味が弱めでスッキリしているので牡蠣とワインの風味をつぶし合わず食事を楽しめます。

 

当店自慢の牡蠣料理と白ワインはいかがでしたか?

ぜひご来店いただき牡蠣と白ワインのマリアージュをご堪能ください。

 

オサカナバル イルマーレ 横浜西口駅前店は

産地直送のこだわり食材を使用しました海鮮バルです。

ランチから深夜まで、様々なシーンでご利用ください。

飲み放題付きコースのご用意もございます!

各種シーンや人数に合わせてご対応可能。

青と白を基調に海をイメージした店内は、3つのエリアで構成しています。

少人数やカップルには、カウンタースツール。

友人同士でカジュアルに過ごしたいグループには、ゆったりソファー席。

フォーマルな会食には、独立したダイニング席。

様々なシーンに対応可能なお席をご用意しております.

ご要望等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

電話番号:050-7302-5636

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オサカナバル イルマーレ 横浜西口駅前店 PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

オサカナバル IL MARE(イルマーレ) 横浜西口駅前店のご案内

店名
オサカナバル IL MARE(イルマーレ) 横浜西口駅前店
住所
神奈川県横浜市西区北幸1-1-13 コンフォート178 2F
電話番号
050-7302-5636
営業時間
月~木
ディナー 17:00~23:30

金・祝前日
ディナー 17:00~24:00


11:30~24:00

日・祝日
11:30~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR 横浜駅 西口 徒歩3分
京急本線 横浜駅 西口 徒歩3分